塩糀の深い旨味
＜蓮華＞
レギュラー商品『日清麺職人』シリーズから、続いては味噌です。
＜茶々丸＞
今回は塩糀ですか。何年か前にブームになったことありましたけど、確かに何の料理でもあれ入れると旨味が増すんですよね。
＜蓮華＞
それでは本日の一杯、『日清麺職人 味噌』です。
＜茶々丸＞
味噌スープは喉に染みる感じが全くなく、だいぶまろやかタイプ。豚脂のドッシリしたコクの他に、野菜や塩糀の旨味も加えて、濃厚ではないけど優しくハマる味。自然とグビグビすすっちゃいます。ゴマの風味も強めで、その辺はちょっと担々麺っぽさもあります。
＜蓮華＞
かやくはキャベツ、ゴマ、チンゲン菜、コーン、ニンジン、ネギです。
＜茶々丸＞
全粒粉入りノンフライ麺、こちらは味噌に合わせて太めの縮れ麺。スープと麺の香ばしさがマッチします。
満足度：Ｂ＋（かなり美味い）
メーカー：日清食品
発売日：2022年8月22日
価格：155円（税別）