鶏と鰹出汁のライトな和風食感
※管理人帰省中につき予約投稿です。
＜蓮華＞
今年も大晦日で年内最後の１杯となりました。今回はレギュラー商品で、西友のPB『みなさまのお墨付き』から山形鳥中華。メーカーは寿がきやです。
＜茶々丸＞
鳥中華といえば蕎麦つゆ味のラーメンということで、このブログでは過去２度大晦日に登場してます（笑）。今回が３年ぶり３度目ですね。
＜蓮華＞
それでは本日の一杯、『山形鳥中華』です。
＜茶々丸＞
鶏と鰹出汁のあっさり醤油スープ。コクはは控えめで旨味がメイン、ほんのり甘みもきかせて、まさにラーメンよりも蕎麦つゆに近い和風食感です。無心ですすってると本当にカップ蕎麦を食べてるように錯覚します（汗）。
＜蓮華＞
かやくは揚げ玉、肉そぼろ、ネギ、海苔です。
＜茶々丸＞
ノンフライ麺は歯切れの良い細縮れ麺。これまたカップ蕎麦っぽい歯触りですが、ノンフライ麺のわりにはあまり弾力がなくて、これもまた珍しいですね。
満足度：Ｂ＋（かなり美味い）
メーカー：寿がきや食品（トライアル系列限定）
発売日：2024年5月27日
価格：198円（税別）