満ち溢れる芳醇な風味に高級感
＜蓮華＞
今回はセブンプレミアムのレギュラー商品。『山頭火 旭川とんこつ塩』などの『日清名店仕込み』シリーズと並ぶ、高価格帯の有名店商品です。
＜茶々丸＞
新発売当時も食べてメチャクチャ美味かったですが、あの時は旧ブログをまるっと１年間休んでた時期でしたなぁ……。
＜蓮華＞
何を遠い目で語ってんですか。
＜茶々丸＞
このブログでも何とか新商品の更新が追いついたらレギュラー商品にも手を広げていきたいと思ってたんですけど、このたび蔦に新商品の味噌が出たんですよね。なのでそれならこのタイミングにまとめて、ということになりました。
＜蓮華＞
『Japanese Soba Noodles 蔦』は東京都豊島区巣鴨にある有名店。ラーメン店として世界初のミシュランガイド一つ星を獲得し、ラーメンの域を超えたラーメンとして連日行列ができる人気店です。
＜蓮華＞
それでは本日の一杯、『蔦 醤油Soba』です。
＜茶々丸＞
美味いカップ麺というのはいくつも食べてきましたけど、こんな高級感溢れるカップ麺はなかなかありませんよ。液体スープと調味油とレトルトメンマというのがまず贅沢ですけど、ベースはスタンダードな醤油スープ。粉末スープがないというのもあってか、本当にインスタントっぽい雑味が一切なく、完璧に澄み切った旨味と喉越しです。鶏のコクに、蕎麦のように豊かな魚介出汁の旨味。
＜蓮華＞
そして『蔦』最大の特徴といえば、やはりトリュフ！
＜茶々丸＞
ムンムンと立ち込めてきますよ、トリュフオイルの香りが。まァ『金色不如帰』の時も言いましたけど、トリュフ自体は食べたことないんでアレですけど（汗）。何かもう「アルコールでも入ってんの？」と思うようなフワァーッと芳醇な風味。これが醤油スープと融合して、何か別の高級料理を食べてるような高揚感を醸し出す。ホント、こんなカップ麺があっていいのか……しかもレギュラー商品で……！？
満足度：Ａ＋（もう二、三度食べたい）
メーカー：東洋水産（セブンアンドアイ限定）
価格：258円（税別）