ひとクセあるまろやかシーフード豚骨
<蓮華>
今日は2回更新です。続いては寿がきやから有名店商品が来ました。
<茶々丸>
何か凄くクセが強そうな印象だったので、ついついかなり後回しになってましたね(汗)。
<蓮華>
確かに一風変わった店名ですけど、魚介豚骨はそんなに珍しくないんじゃないですか。
<茶々丸>
いやカッパって何か得体の知れない感じがしてちょっと苦手で、ラーメンも何かエキセントリックな味なんじゃないかとか……ほらパッケージの写真見ても、この青々とした具の中にしれっとキュウリとか混ざってそうで
<蓮華>
混ざってないから! 『カッパ64』は東京都福生市にあるお店で、「個性を生かした、イカした店作り」がモットー。今回商品化された魚介豚骨「シーフードらーめん」の他、「とまとらーめん」なども人気です。
<蓮華>
それでは本日の一杯、『カッパ64 シーフードらーめん』です。
<茶々丸>
まぁエキセントリックとまではいかないですけど(汗)、やはりひとクセ感じる後味ですね。こってり濃厚な豚骨をメインに、魚介は魚粉ではなくエキスがきいたシーフードヌードルタイプ。まろやかな口当たりもシーフードヌードルっぽい。そこへ胡椒でさらにアクセント。単純に旨味の一言では片付けられない不思議な余韻を感じます。
<蓮華>
やはり個性は感じますね。それで問題の(?)かやくはどうですか。
<茶々丸>
これまたシーフードらしく、イカは小さくても歯応え良く、えび風味の団子にキャベツやあとのせネギのシャキシャキ感。もちろんキュウリは入ってませんよ(汗)。やはり、強烈な印象を残すわけではないけど、いろいろ少し変わってますね。
満足度:B(まあまあ美味い)
メーカー:寿がきや食品
発売日:2018年9月17日
価格:258円(税別)