ニュータッチのこだわりが三位一体に
＜蓮華＞
『凄麺』のご当地ラーメンシリーズから、仙台辛味噌ラーメンがリニューアル発売です。今回が何と１１代目になるとか。
＜茶々丸＞
２回連続で辛口かー……気が重いなー……。まァいよいよ夏本番ですから、多分この先もっと増えるかと思いますが……。
＜蓮華＞
仙台辛味噌ラーメンはややマイナーなご当地ラーメンですが、ニュータッチ『凄麺』やエースコック『飲み干す一杯』でレギュラー商品になるなど、辛口ラーメンとしては全国屈指の存在感があります。
＜茶々丸＞
この商品は２年前に旧ブログでも取り上げましたんで、今回はいいかなとも思ったんですが、今週は新商品が少ないという事情もありまして。
＜蓮華＞
それでは本日の一杯、『凄麺 仙台辛味噌ラーメン』です。
＜茶々丸＞
しっかり辛いですが、味噌の旨味に馴染んで、辛さのわりにとても食べやすいです。フタの裏に書かれた開発者のメッセージによれば、仙台味噌の配合量にこだわったとのこと。
＜蓮華＞
仙台味噌は伊達政宗の時代から伝わる味噌で、明治から昭和にかけては東北・関東地方の市場を席捲したとも言われていますね。地場の素材を使うのも凄麺らしいこだわりです。
＜茶々丸＞
そしてかやくは贅沢に生タイプのもやし。キャベツやニンジンなども含めたシャキシャキの野菜と、これまたニュータッチ独自の弾むような食感のノンフライ麺。この具と麺を一緒に、濃厚な辛味噌にも絡めて食べれば最高の食べ応えです。
満足度：Ｂ＋（かなり美味い）
メーカー：ヤマダイ
発売日：2018年7月9日（リニューアル）
価格：210円（税別）