濃密豚骨に肉の旨味をプラス
＜蓮華＞
１０月３０日に有名店商品『一蘭』のカップ麺第３弾が登場。メーカーはエースコックです。
＜茶々丸＞
２年連続３度目の登場ですが、ここまで３種類全て違う味が登場してます。そして登場するたびに、このブログのカップ麺史上最高価格を更新していく（汗）。
＜蓮華＞
『天然とんこつラーメン専門店 一蘭』は1960年に福岡市で屋台『双葉ラーメン』として創業。1993年にチェーン店『一蘭』第１号店がオープンし、現在は全国に展開しています。臭みのない「天然とんこつスープ」、唐辛子をベースにした「赤い秘伝のたれ」、好みの味を細かく選べる「オーダー用紙」、席を衝立で仕切った「味集中カウンター」など、数多くの特色があります。
＜茶々丸＞
今回の『釜だれ』は、いつもの豚骨に「釜煮こみ焼豚」の煮汁を加えて調整したもので、天神西通り店だけの限定メニューだそうです。
＜蓮華＞
それでは本日の一杯、『一蘭とんこつ 釜だれ』です。
＜茶々丸＞
今回も動物の出汁は豚のみ。粉末スープ、液体スープとも惜しみなく使った最高級の味わいで、豚のコクと旨味、脂の乗りも過不足なく絶妙に濃密です。そしてレギュラーの豚骨ラーメンは真っ白でしたが、今回はだいぶ茶褐色。チャーシューの旨味がしっかり濃厚ですね。よくニュータッチでレトルト調理品のチャーシューを食べた時のような後味です。
＜蓮華＞
かやくはありません。
＜茶々丸＞
ノンフライ麺は豚骨らしく、歯切れの良い細麺です。ちなみに今回も「秘伝のたれ」は入れませんでした。もったいないですけど、元々好みにカスタマイズできるのが売りのお店ですし、「辛いのでお好みに合わせて」という言葉に従いました（笑）。
満足度：Ａ＋（もう二、三度食べたい）
メーカー：エースコック
発売日：2025年10月30日
価格：537円（税別）