ラードとオニオンの甘く香ばしい超こってり味噌
＜蓮華＞
今回はファミリーマート限定、札幌味噌ラーメンの有名店商品『けやき』が再登場です。
＜茶々丸＞
ファミマといえばという感じの定番ですが、このブログでは過去２年はタテ型の辛味噌で登場していて、大口径は実に４年ぶりになりますね。
＜蓮華＞
『けやき』は1999年に札幌市で創業した有名店。「五感に訴える一品料理としてのラーメン」をテーマに、味噌ラーメンの王道の味として人気を博しています。
＜蓮華＞
それでは本日の一杯、『けやき札幌味噌ラーメン』です。
＜茶々丸＞
久々食べましたが、やはり凄まじい重量感ですね。札幌らしくラードどっぷりの超こってりですが、それ以上にオニオン調味油をきかせまくって、オイリーなコクとともに甘みや香ばしさが抜群。香辛料のパンチも強いのに、不思議と親しみやすい味わいです。
＜蓮華＞
かやくはキャベツ、肉そぼろ、ニンジン、コーン、キクラゲ、ネギです。
＜茶々丸＞
ノンフライ麺も札幌らしく、真っ黄色で弾力の強い縮れ太麺です。
満足度：Ａ＋（もう二、三度食べたい）
メーカー：日清食品（ファミリーマート限定）
発売日：2025年12月16日
価格：328円（税別）