キレと透明感のある珠玉の淡麗
＜蓮華＞
昨日は久々にブログ更新休みましたね。
＜茶々丸＞
久々にやらかしましたね（汗）。予約投稿の日付を間違えるという完全なうっかりミスです。その分今日は１日２回更新ということで。
＜蓮華＞
今回は『推しの一杯』シリーズから、海外に進出した淡麗系の有名店商品です。
＜茶々丸＞
NAKAMURAと聞いてまさかと思いましたが、本当にあの『中村屋』だったとはビックリです。カップ麺に登場するのは初めて見ました。
＜蓮華＞
店主の中村栄利氏は1999年に神奈川県大和市で『中村屋』を創業。鶏や魚介出汁を合わせ、透き通ったスープが特色の淡麗系です。2009年に渡米して活躍した後、2016年にニューヨークでラーメンダイニング『NAKAMURA』をオープン。現在はこの『NAKAMURA』のみの営業になっています。
＜茶々丸＞
創業当時22歳の若さに、「天空落とし」と呼ばれた湯切りパフォーマンスなどでも有名になり、当時のラーメンブームに乗ってたくさんメディア出演してましたねぇ。私も昔、１回だけ大和市のお店に行ったことあります。多分、行列に並んでラーメンを食べたのはあれが初めてじゃないかな（笑）。
＜蓮華＞
それでは本日の一杯、『推しの一杯 NAKAMURA かけそば塩』です。
＜茶々丸＞
うわーこれは美味い。透き通った塩スープの中で鶏と魚介の旨味、たっぷり鶏脂のコクとキレ、そしてスッキリした後味まで実に均整が取れてます。生姜のアクセントも、喉を刺激しつつスッと抜けていきます。これは無我夢中で飲んじゃいますね（笑）。
＜蓮華＞
かやくはガーリックチップ、ネギです。
＜茶々丸＞
麺はしなやかで弾力のあるノンフライ麺です。そういや最近カップ麺でもこういう具なしスタイルの商品が出てきてますけど、『中村屋』では20年以上も前からこの「かけそば」をやっていたというのも驚きですね。
満足度：Ｓ（何度でも食べたい）
メーカー：東洋水産
発売日：2025年11月24日
価格：278円（税別）