黒マー油と豚骨の圧倒的迫力
＜蓮華＞
今回は明星から、久留米の有名店商品です。
＜茶々丸＞
『大砲ラーメン』はこのブログ５度目の登場ですね。今年４月に『大砲ラーメン 醤油とんこつ』が出たばかりですが、『大砲ラーメン 黒とんこつ』は２年ぶり再登場、待ってましたの黒マー油です。
＜蓮華＞
『大砲ラーメン』は昭和28年創業の老舗。こってり豚骨の久留米ラーメンを代表する有名店で、釜に豚骨スープを継ぎ足し続ける「呼び戻しスープ」の元祖として知られます。
＜蓮華＞
それでは本日の一杯、『大砲ラーメン 黒とんこつ』です。
＜茶々丸＞
いっやー美味い！ とにかく凄いインパクトです。やはりベースが久留米ラーメンらしい超こってりのド豚骨。口当たりもかなり脂っこいし、油断するとあっという間に表面に膜が張ります（汗）。その上さらに黒マー油のこんがり香ばしい風味にガツンと強力なニンニク。最早食べ応えが満点を超えてます。
＜蓮華＞
かやくは豚ミンチ、フライドガーリック、玉子、ゴマ、ネギ、紅ショウガです。
＜茶々丸＞
黒マー油だけでなく、フライドガーリックもしっかり大きいのが嬉しいですね。中には今まで見たカップ麺のニンニクで一番大きいサイズもありました。麺は細いフライ麺で、そんなに硬くはないですが歯触り良く、つるみがあってスープに絡みます。
満足度：Ｓ（何度でも食べたい）
メーカー：明星食品
発売日：2020年9月21日
価格：220円（税別）