深い旨味と胡椒の風味
<蓮華>
エースコックのロングセラー『ワンタンメン』シリーズから、今回は神戸の中華街「南京町」とのコラボです。
<茶々丸>
特定の有名店ではなくて中華街とのコラボというのは初めて見ますね。パッケージなんかも、あの地味な『ワンタンメン』シリーズにしては随分と洒落て美味そうな雰囲気(笑)。
<蓮華>
それでは本日の一杯、『ワンタンメンどんぶり 南京町監修 香味中華そば』です。
<茶々丸>
なかなか面白い味です。醤油スープはかなり胡椒がきいた感じの風味で、微かに喉にも染みるスパイシー食感。何かカレーラーメンでも食べたかのような、ユニークな後味が残りますね。
<蓮華>
公式サイトによれば五香(ウーシャン)というスパイスが入っているらしいですね。五香の「五」は「五目」などと同じく「たくさん」という意味で、シナモンや八角など様々なスパイスを混ぜ合わせて作られ、主に中国や東南アジアで使われているそうです。
<茶々丸>
カレー粉で代用するケースもあるとのことなので、まさしくカレーラーメンのような後味というのもそれか。香りもなかなか強いです。粉末スープだけで香味油とかは使ってないんですけど、油のコクに近いものも感じて、見た目のわりには結構食べ応えがありました。
満足度:B+(かなり美味い)
メーカー:エースコック
発売日:2019年1月28日
価格:180円(税別)