クリーミーでパンチも強い洋風濃厚味噌
＜蓮華＞
らあめん花月嵐の期間限定ラーメン、今月は「川越シェフ」こと川越達也氏監修の味噌ラーメンです。
＜茶々丸＞
私はあんまり知らないですけど、何か結構テレビ出てる人らしいですね。花月嵐には実に15年ぶりの登場だそうです。
＜蓮華＞
それでは本日の一杯、らあめん花月嵐『僕の味噌ラーメンⅡ』です。
＜茶々丸＞
もう見るからにという洋風という趣ですね。白味噌メインで生クリームも加えて、とにかくクリーミーでコク深い。真ん中に陣取る「ボロネーゼバター」というのがまた曲者で、溶かすにつれてさらなるコクに複雑な旨味、またスパイスのパンチも強くなり、食べ進めるにつれて深みにハマる味わいです。
＜蓮華＞
具は挽肉、キャベツ、コーン、ルッコラ、糸唐辛子です。
＜茶々丸＞
キャベツはしっかり煮込まれてクタッと柔らかく、味が染みてます。麺はモチモチの太麺です。
満足度：Ｂ＋（かなり美味い）
発売日：2025年3月5日
価格：980円（税込）