あっさり塩味にゴマ油と香辛料のキレ
＜蓮華＞
新商品『飲茶ダイニング』、続いては塩です。
＜茶々丸＞
ゴマ油も中華テイストの定番ですが、醤油味以外で来るのは珍しいかも。
＜蓮華＞
それでは本日の一杯、『飲茶ダイニング かき玉中華旨塩ラーメン』です。
＜茶々丸＞
最初に粉末スープをあけた時点でホタテの香りが強めです。ベースは鶏やホタテほか魚介の旨味がきいたあっさり塩味。正直これだけだとそんなに印象に残らないんですが、ここにゴマ油のコクとキレ、胡椒など香辛料のアクセントもきかせることで、グッと食べ応えが出ますね。
＜蓮華＞
かやくは玉子、大豆加工品、ゴマ、ネギです。
＜茶々丸＞
こちらも麺はそこそこ歯切れの良いフライ麺です。
満足度：Ｂ＋（かなり美味い）
メーカー：エースコック
発売日：2024年9月23日
価格：236円（税別）