まろやかこってり味噌とゴマの香ばしさ
＜蓮華＞
今回は有名店商品『吉山商店』が１年ぶりの再登場です。発売日は９月１８日でした。
＜茶々丸＞
同じ日に発売した『凄麺 兵庫播州ラーメン』は未だに発見できてません（汗）。
＜蓮華＞
『札幌らーめん吉山商店』は2006年にオープンした、札幌味噌ラーメンの有名店で、現在は札幌市を中心に多店舗展開しています。味噌、醤油、塩、豚骨白湯などの味がありますが、特に「焙煎ごまみそらーめん」が看板メニューです。
＜茶々丸＞
このブログでも３年連続の登場になりました。味噌ラーメンの有名店商品の中でもトップクラスの美味さですね。
＜蓮華＞
それでは本日の一杯、『吉山商店焙煎ごまみそらーめん』です。
＜茶々丸＞
今回も素晴らしい美味さです。こんがり香ばしいゴマの風味が最大の特色。札幌味噌ラーメンらしく非常にこってりですが、そんなに刺激や尖った風味のあるタイプではなく、味噌の旨味甘みがきいて口当たりまろやかです。
＜蓮華＞
かやくはレトルトのチャーシューとメンマ、そしてゴマ、キクラゲ、ネギです。
＜茶々丸＞
今やニュータッチ以外ではほとんどやってない、貴重なレトルトのチャーシューですね。歯応えと脂のバランスが好きです。麺も札幌らしく黄色みの強い太麺で、これもニュータッチお得意の弾むような歯触りのノンフライ麺です。
満足度：Ａ＋（もう二、三度食べたい）
メーカー：ヤマダイ
発売日：2023年9月18日
価格：275円（税別）