濃コク豚骨をビシッと引き締める辛ダレ
＜蓮華＞
今週の新商品、まずは『スーパーカップ1.5倍』から有名店商品です。
＜茶々丸＞
『暖暮』はこのブログ４度目の登場で、『全国ラーメン店マップ』シリーズと『スーパーカップ1.5倍』シリーズから交互に出てますね。
＜蓮華＞
『暖暮』は福岡県筑紫野市に本店を構え、福岡を中心に首都圏や海外まで展開する豚骨ラーメンの有名店。豚骨と水のみを極強火で炊き出した純豚骨スープに、一味唐辛子ベースの辛味だれが特色です。
＜蓮華＞
それでは本日の一杯、『スーパーカップ1.5倍 ラーメン暖暮 辛ダレ豚骨 こってり味』です。
＜茶々丸＞
いやぁ、しっかり辛くてしっかり美味い。九州らしい白濁豚骨で、タテ型カップの時はわりとクリーミーな印象もあったんですが、スーパーカップではだいぶドロドロして密度の濃いこってり感。豚のコクにニンニクや生姜も力強い。そのこってり豚骨を辛ダレがビシッと鮮烈に引き締めて、飽きの来ない美味さです。辛さはかなりキツくて汗かきますけど……。
＜蓮華＞
かやくはチャーシュー、キクラゲ、ゴマ、ネギです。
＜茶々丸＞
フライ麺はなめらかで歯切れが良く、ドロドロスープを絡め取ります。かなりドロドロこってりなので脂で熱がこもり、結構後半まで熱々……なので辛さも長く持続するのが地味にツラい（汗）。
満足度：Ｂ＋（かなり美味い）
メーカー：エースコック
発売日：2022年8月8日
価格：245円（税別）