軽快こってりコク旨辛
＜蓮華＞
今回はファミリーマートとラーメンデータバンクのコラボで有名店商品です。
＜茶々丸＞
ずいぶん前に見たような……と思ったら、何と４年ぶりの再登場でした。それにしても今週は地味に辛口多いな（汗）。
＜蓮華＞
『モヒカンらーめん 味壱屋』は福岡県久留米市に2000年にオープン。久留米としてはあっさりな豚骨ラーメンです。「湯気の向こうに笑顔が見える店」をキャッチコピーに、久留米を代表する行列店の一つと言われます。
＜蓮華＞
それでは本日の一杯、『モヒカンらーめん 豚骨』です。
＜茶々丸＞
まずフタに「あっさり」とは書いてますが、あくまで久留米ラーメン基準の話であって、一般的な豚骨ラーメンとしては十分こってりの部類です。でも確かにわりと後味は軽い。まろやかな豚のコクのスープに、唐辛子のピリッとした辛さが味を引き締め、飽きの来ないシャープな味わいです。
＜蓮華＞
かやくはチャーシュー、キクラゲ、ネギです。
＜茶々丸＞
ノンフライ麺は熱湯２分、豚骨ラーメンらしく硬いストレート細麺が嬉しいですね。
満足度：Ｂ＋（かなり美味い）
メーカー：明星食品（ファミリーマート限定）
発売日：2022年6月28日
価格：212円（税別）