シャープなキレと深いコク
＜蓮華＞
有名店商品『一度は食べたい名店の味』シリーズより、今回は新潟の味です。
＜茶々丸＞
東京のお店ですけど、長岡の生姜に新潟の背脂ということでダブル新潟ですね。
＜蓮華＞
『新潟らぁ麺専門店 我武者羅』は2010年にオープンした、東京都渋谷区幡ヶ谷のお店。「身体が美味しい 身体が喜ぶ 彩食健美な一杯」がコンセプトで、長岡ラーメンの特色である生姜を前面に押し出したラーメンが売りです。
＜蓮華＞
それでは本日の一杯、『一度は食べたい名店の味 我武者羅 背脂生姜醤油ラーメン』です。
＜茶々丸＞
これは美味いですねぇ。鶏豚魚介の正統派醤油ラーメンに、生姜のキレが光ります。香辛料は唐辛子や胡椒もあって、私はそういう喉に染みるタイプのカップ麺があまり好きじゃないんですけど、このシャープな生姜のキレだけは別格です。たっぷり背脂のコクと甘みも、生姜のキレとのコントラストを生みます。
＜蓮華＞
かやくは背脂加工品、チャーシュー、ネギ、生姜です。
＜茶々丸＞
あとのせかやくで生姜が最後までサクサク。フライ麺もしなやかで歯切れの良い中細麺、私の好きなタイプです。
満足度：Ａ（もう一度食べたい）
メーカー：エースコック
発売日：2022年1月3日
価格：230円（税別）