カップ麺1605杯目 サンポー『焼豚ラーメン×名島亭』

『焼豚ラーメン×名島亭』

みっちりとコクの詰まった濃密豚骨

蓮華
<蓮華>
 サンポー『焼豚ラーメン』の有名店コラボ第6弾。発売は9月13日でした。

<茶々丸>
 10月になってからローソンで見つけました。九州のメーカーなので、首都圏ではたまたま見つかったらラッキーくらいに構えてるんですが、何だかんだでコラボ過去5回のうち4回はこのブログで食べてました(笑)。

蓮華
<蓮華>
 『名島亭』は1987年に福岡市で創業した長浜ラーメンの有名店です。地元に密着した日常の味を志向し、福岡をはじめ横浜など全国5店舗を展開。久留米ラーメンによくある「呼び戻し」の手法を用いた豚骨100%のスープが特色です。

『焼豚ラーメン×名島亭』

蓮華
<蓮華>
 それでは本日の一杯、『焼豚ラーメン×名島亭』です。

<茶々丸>
 『焼豚ラーメン』といえばいつも調味油が凄まじい超こってり豚骨ですが、今回は特に白濁豚骨のホクホクした炊き出し感に、コクをギュッと凝縮したような密度の濃い美味さです。呼び戻しといえば久留米の『大砲ラーメン』とかもこんな感じでしたね。こんなにこってりなのにガツンと来るパンチではなく、気づいたらスルスルいっちゃってたという風な(笑)。

蓮華
<蓮華>
 かやくは焼豚、キクラゲ、ネギです。

<茶々丸>
 熱湯2分の極細麺も、まさに九州の豚骨らしくて良いですね。細くても芯を残したようなしっかりした歯触りに、お馴染みのラードで揚げた香ばしい味も大好きです。

満足度:A(もう一度食べたい)

メーカー:サンポー食品
発売日:2021年9月13日
価格:220円(税別)

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