絶妙なバランスの濃厚合わせ味噌
＜蓮華＞
昨年９月の『麺づくり』６種類同時リニューアル、続いては味噌です。
＜茶々丸＞
ライバル『日清麺職人』との比較で言うと、醤油は本当に甲乙つけがたいけど若干、麺職人の方が好みでした。ただもう味噌は断然麺づくりの方が好きです。
＜蓮華＞
それでは本日の一杯、『麺づくり 合わせ味噌』です。
＜茶々丸＞
スープはラードがきいてなかなかこってり濃厚。そして合わせ味噌のバランスが絶妙ですね。まろやかなコクと尖った風味、甘みに辛味に唐辛子のアクセントもちょうどいい。実によくできてますねぇ。
＜蓮華＞
かやくはフリーズドライでキャベツ、ニラ、コーン、ニンジンです。
＜茶々丸＞
かやくの野菜の美味さも、マルちゃんの隠れた強みの一つなんですよね。このザクザク食感と味噌が、まさしく味噌汁のごとくピッタリ合います。そしてつるみとモチモチ感を兼ね備えたノンフライの中太麺。これはもう、標準価格帯のレギュラー商品の味噌ラーメンでは一番美味いんじゃないでしょうか。
満足度：Ａ（もう一度食べたい）
メーカー：東洋水産
発売日：2020年9月21日
価格：193円（税別）