こってりでも食感軽めの親しみやすさ
＜蓮華＞
今回は有名店商品で大阪のチェーン店です。
＜茶々丸＞
寿がきやの有名店商品もたくさん出てますけど、チェーン店はこのブログで初じゃないですかね。というかスガキヤもチェーン店なんで、間接的ながらチェーン店がチェーン店を紹介してるような形に（笑）。
＜蓮華＞
『大阪ふくちぁん』は昭和51年に創業した大阪府の老舗チェーン店。看板メニュー「ふくちぁんラーメン」は濃厚でもスッキリ飲みやすい豚骨スープ。創業以来継ぎ足し続けている秘伝のタレを使ったチャーシューも名物です。
＜蓮華＞
それでは本日の一杯、『大阪ふくちぁん監修 ふくちぁんラーメン』です。
＜茶々丸＞
「大阪ライトとんこつ」とは言ってますが、たっぷりの液体スープ見ても分かるように、やはり間違いなく脂っこいです（汗）。とはいえ確かにそんなにズシンと来ない軽めの食感ではあり、こってりだけどさっぱりしてるという点では『山頭火』とかにも通じるものがあります。まろやかな口当たりでついグビグビいっちゃいますね。
＜蓮華＞
かやくはチャーシュー、もやし、ネギです。
＜茶々丸＞
ノンフライ麺は寿がきやらしい、歯応えある中太麺です。
満足度：Ｂ＋（かなり美味い）
メーカー：寿がきや食品
発売日：2024年3月18日
価格：298円（税別）