辛子高菜の歯触りとピリ辛食感
＜蓮華＞
マルタイのレギュラー商品、続いては高菜ラーメンです。
＜茶々丸＞
このブログでは去年の４月に食べましたけど、いつの間にかリニューアルしてましたね。この『高菜ラーメン』と『ちゃんぽん』は首都圏のスーパーでも見かけます。あと公式サイトで初めて知りましたけど、高菜ラーメンにタテカップとどんぶり型と２種類あるんですか。
＜蓮華＞
それでは本日の一杯、『高菜ラーメン』です。
＜茶々丸＞
博多名物の豚骨と高菜のタッグが実によく合いますね。豚骨スープはあっさりめですが、高菜と唐辛子の程よいピリ辛がアクセントになって味が引き締まります。
＜蓮華＞
かやくはもちろん辛子高菜、そしてコーン、ネギです。
＜茶々丸＞
高菜たっぷりでザクザクの歯触りが良いですね。熱湯２分３０秒という微妙な加減の極細フライ麺も、博多らしい硬めの仕上がりです。
満足度：Ｂ＋（かなり美味い）
メーカー：マルタイ