カップ麺94杯目 エースコック『飲み干す一杯 新潟背脂しょうゆラーメン』

『飲み干す一杯 新潟背脂しょうゆラーメン』

背脂の旨味

蓮華
<蓮華>
 『飲み干す一杯』シリーズ3種同時発売、続いては新潟です。

<茶々丸>
 このシリーズはスープが美味くて、ホントに飲み干したくなる感じなんですよね。カップのサイズもそんなに大きくなく、ちょうどいい量なだけに余計に。

蓮華
<蓮華>
 新潟県は知名度は低いながらいくつものご当地ラーメンがあり、中でも特に知られるのが燕三条の醤油ラーメン。奇しくも徳島と同じく甘めで濃厚、そしてたっぷりの背脂と太麺が特徴です。

<蓮華>
 新潟は背脂チャッチャ系発祥の地とも言われてますからな。背脂好きにはたまらない。何を隠そう私のハンドルネーム「茶々丸」も背脂チャッチャ系から取りまして(笑)。

背脂の旨味 <蓮華>  『飲み干す一杯』シリーズ3種同時発売、続いては新潟です。 <茶々丸>  このシリーズはスープが美味くて、ホントに飲み干したくなる感じなんですよね。カップのサイズもそんなに大きくなく、ちょうどいい量なだけに余計に。 <蓮華>  新潟県は知名度は低いながらいくつものご当地ラーメンがあり、中でも特に知られるのが燕三条の醤油ラーメン。奇しくも徳島と同じく甘めで濃厚、そしてたっぷりの背脂と太麺が特徴です。 <蓮華>  新潟は背脂チャッチャ系発祥の地とも言われてますからな。背脂好きにはたまらない。何を隠そう私のハンドルネーム「茶々丸」も背脂チャッチャ系から取りまして(笑)。 <蓮華>  それでは本日の一杯、『飲み干す一杯 新潟背脂しょうゆラーメン』です。 <茶々丸>  やはり特徴は背脂。小さいけどスープのコクがグッと増します。そして甘めの味つけに、魚介出汁のきいた醤油スープ。前の徳島と比べると麺が若干太目で歯応えも強く、細かい違いもよく再現してます。 満足度:B+(かなり美味い) メーカー:エースコック 発売日:2018年1月8日 価格:180円(税別)

蓮華
<蓮華>
 それでは本日の一杯、『飲み干す一杯 新潟背脂しょうゆラーメン』です。

<茶々丸>
 やはり特徴は背脂。小さいけどスープのコクがグッと増します。そして甘めの味つけに、魚介出汁のきいた醤油スープ。前の徳島と比べると麺が若干太目で歯応えも強く、細かい違いもよく再現してます。

満足度:B+(かなり美味い)

メーカー:エースコック
発売日:2018年1月8日
価格:180円(税別)

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