ガッツリこってりの濃厚醤油
＜蓮華＞
どんどん行きます藤原製麺、続いても旭川の有名店です。
＜茶々丸＞
藤原製麺は旭川のメーカーだけあって、旭川ラーメンが多くて嬉しいです。東日本の醤油ラーメンの中では断トツで好きなんで。
＜蓮華＞
『らーめんや天金』は1952年に創業した老舗で、旭川ラーメンの中でも特に歴史ある源流のお店の一つです。豚骨やラードが強めな、旭川ラーメンのオーソドックスな味を守ります。
＜蓮華＞
それでは本日の一杯、『らーめんや天金旭川醤油』です。
＜茶々丸＞
台所で作って、テーブルに持ってきた時にはもう既に油の膜ができてたくらいで（汗）、こってりというかハッキリと油っこいです。旭川ラーメンの特色であるラードが存分にきいてますね。醤油も香ばしく、魚介を使ってない分シンプルに力強いタイプの美味さ。旭川ラーメンの中でもいろいろあって面白いですねぇ。
満足度：Ａ＋（もう二、三度食べたい）
メーカー：藤原製麺
価格：175円（税別）