豚骨と背脂がこってりでどっぷり
<蓮華>
佐賀県のメーカー「サンポー」から、看板商品『焼豚ラーメン』と九州の有名店のコラボシリーズです。
<茶々丸>
忘れた頃にやってくるサンポーですが、昨年は何だかんだ当ブログでも4回登場しました。もっとジャンジャン首都圏進出してくれていいのよ(笑)。
<蓮華>
『初代秀ちゃん』はキャナルシティ博多の「ラーメンスタジアム」で営業している有名店。王道の博多豚骨ラーメンのお店で、巨大なチャーシューの塊を乗せた「博多一本乗」も名物です。
<蓮華>
それでは本日の一杯、『焼豚ラーメン×初代秀ちゃん』です。
<茶々丸>
このシリーズ毎回そうなんですけど、こってり豚骨の迫力が半端じゃないです。大盛りとはいえ凄まじい量の粉末スープで、案の定ドロドロ一歩手前ってくらいにどっぷり。そこへさらにまた凄い量の調味油、すなわち背脂。なかなか粒立って存在感のあるコクですね。途中からクドくならないか心配でしたが、豚の旨味がグイグイ押してきて、大盛りでもあっという間に食べましたね。
<蓮華>
かやくはシリーズお馴染みの焼豚に、あとのせのネギです。
<茶々丸>
麺は博多らしい極細。普通のフライ麺なので豚骨スープの迫力にクタッと負けちゃうんですけど、歯触りよくスープを絡めて塊みたいになって、かなりの食べ応えがあります。
満足度:B+(かなり美味い)
メーカー:サンポー
発売日:2020年1月20日
価格:220円(税別)