甘みをきかせたスタミナ系ピリ辛
＜蓮華＞
今回は辛口鍋料理が人気の居酒屋チェーン店『赤から』との異業種コラボです。
＜茶々丸＞
このブログでは『赤から麻婆風ラーメン』以来１年ぶりの登場ですね。寿がきやも赤からも名古屋の味ということで、レギュラー商品でも『赤から』の袋麺を発売しているなど関わりが深い。
＜蓮華＞
お店の看板メニュー「赤から鍋」は辛さのレベルが「赤０番」からMAXの「赤10番」まで11段階。その中で今回は一番人気の「赤３番」を再現しました。
＜蓮華＞
それでは本日の一杯、『赤からラーメン赤３番』です。
＜茶々丸＞
味噌ベースに唐辛子がきいた辛さですが、ジンワリ汗をかく程度で、余裕を持って美味しく食べられる範囲ですね。その辛さとともに牛脂などの甘みをきかせて、ニンニクの風味も加えたスタミナ系の味わいです。
＜蓮華＞
かやくも肉そぼろに唐辛子にニラのスタミナ系。さらにゴマと揚げ玉もユニークです。
＜茶々丸＞
揚げ玉も油ですからコクが増しますよね。全体にピリ辛でもキツすぎず食べやすい、こういう商品は大変ありがたいです（笑）。
満足度：Ｂ＋（かなり美味い）
メーカー：寿がきや食品
発売日：2019年8月12日
価格：210円（税別）