カップ麺537杯目 寿がきや『京都 らぁ麺とうひち 鶏醤油らぁ麺』

『京都 らぁ麺とうひち 鶏醤油らぁ麺』

鶏を極めた淡麗にして濃コクな醤油ラーメン

蓮華
<蓮華>
 寿がきやから有名店商品です。1年ぶりに京都の『らぁ麺とうひち』が再登場しました。

<茶々丸>
 去年は『鶏白湯らぁ麺』で、ノンフライの平打ち太麺はよく覚えてます。かやくのピンクペッパーはクセがあってあんまり好きになれなかったですけど……(汗)。

蓮華
<蓮華>
 お店は京都市『らぁ麺 とうひち』。前回登場の「鶏白湯らぁ麺」をはじめ、今回の「鶏醤油らぁ麺」、さらには「鶏醤油つけそば」「鶏油ませそば」など鶏メインのお店です。

『京都 らぁ麺とうひち 鶏醤油らぁ麺』

蓮華
<蓮華>
 それでは本日の一杯、『京都 らぁ麺とうひち 鶏醤油らぁ麺』です。

<茶々丸>
 ちょっと、これは凄すぎる……! 見た目は極めてシンプルですが、スープの表面はたっぷりの鶏油に覆われていて、口当たりは油のコクを強く感じます。原材料表記を見てもチキンエキスだけでなくチキンブイヨンというのが珍しく、豚がなくても非常にコク深い。昆布や魚介の旨味も加わり、鼻に抜ける風味も芳醇です。

蓮華
<蓮華>
 鶏白湯の時はかやくのピンクペッパーが強いアクセントでしたが、今回は小さなチャーシューと後乗せのネギだけ。スープと麺だけで勝負できる強さがありますね。

<茶々丸>
 歯応えしっかりの全粒粉入りノンフライ麺もスープをしっかり絡めてマッチしてます。いやぁいいもの食べさせてもらいました!

満足度:A+(もう二、三度食べたい)

メーカー:寿がきや食品
発売日:2019年3月11日
価格:238円(税別)

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