平打ち麺とさっぱり鶏白湯
<茶々丸>
カップ麺も節目の150杯目が来ましたね。今日でブログ開設からちょうど5ヶ月でもあるんですが、要するにほぼ完全に1日1杯ペースということですね。自分でも時々「一体何やってんだろう……」と我に返る時もありますが(笑)、気にせず200杯300杯を目指して食べ進みましょう。
<蓮華>
さて今日は、今年1月発売の『辛辛魚』以来久々の登場となります、寿がきやです。今回も有名店商品です。
<茶々丸>
一応コレの1週間前に『カップ台湾ラーメン』『カップとんこつ台湾ラーメン』というのも発売したらしいんですけど、例によって全く見かけませんね(汗)。
<蓮華>
お店は京都市『らぁ麺 とうひち』。今回登場の「鶏白湯らぁ麺」をはじめ、「鶏醤油らぁ麺」「鶏醤油つけそば」「鶏油ませそば」など鶏メインのお店です。
<蓮華>
それでは本日の一杯、『京都らぁ麺とうひち監修 鶏白湯らぁ麺』です。
<茶々丸>
クリーミーな鶏白湯スープは濃厚ながら、さっぱりして尾を引かない味です。そして目を引くのは全粒粉入りの平打ち太麺。元々私は麺の中でも平打ち麺の食感が大好きなんですけど、それがノンフライのモチモチ感と全粒粉の小麦の風味で、さらに美味さが広がります。
<蓮華>
ところどころポツポツ浮かんでるピンク色の粒は何ですか?
<茶々丸>
ピンクペッパーとか言うらしいですね。噛むとプツンと弾ける食感なんですが、飛び出す味は苦いとも辛いとも酸っぱいともつかない、何とも表現しづらい独特で微妙な風味。正直言ってあんまり好きになれなかったので半分くらいしか食べてません(汗)。
満足度:B+(かなり美味い)
メーカー:寿がきや
発売日:2018年3月19日
価格:250円(税別)