アクセントと複雑な旨味
＜蓮華＞
『第10回 最強の次世代ラーメン決定戦！』「次世代部門」、続いては準優勝店です。
＜茶々丸＞
よりによって今回２種類とも辛いんですか……。大好きな煮干醤油と大の苦手な花椒の組み合わせとは、味が想像つきません（汗）。
＜蓮華＞
『麺処 若武者』は2009年福島県二本松市にオープン。シャモロックの有名な「鶏中華そば」から「ブラックペッパージャンクまぜそば」、さらに期間限定メニューに至るまで、多彩で独創的なメニューが揃います。
＜茶々丸＞
同企画では第８回に優勝。今回の第10回は歴代優勝店のエントリーも解禁したということで、レベルの高い戦いだったみたいですね。
＜蓮華＞
それでは本日の一杯、『本気盛り 花椒香る煮干醤油』です。
＜茶々丸＞
これはクセになる美味さ。花椒の風味はグイグイ来るんですけど（汗）、意外にも花椒だけだと辛くはないですね。勢いよく食べて、気がついたら舌がちょっとジンジンしてるっていう感じで。そして好物の煮干の旨味も濃厚。例によって、食べた後のカップに魚粉がビッシリついてるタイプですね。醤油スープは何かかなりいろいろ入ってて、結構濁ってますけど、クドさはなく飲みやすいです。
＜蓮華＞
サイトによると淡口醤油に、隠し味で赤味噌とごま油とか。
＜茶々丸＞
そりゃ複雑だなぁ（汗）。そしてこれも大好きな、つるみのある角刃の細麺がスルスルと喉越し良し。全体としてかなりクセがあるのに、最初から最後まで箸が止まらず食べ切りました。
満足度：Ａ（もう一度食べたい）
メーカー：東洋水産
発売日：2019年2月4日
価格：210円（税別）