有名店が放つ圧巻の魚粉
<茶々丸>
昨日は体調不良でブログお休みしました。一応PCには向かったんですけどね、頭がクラクラして動かなくて(汗)。
<蓮華>
今年は年初からインフルエンザでつまずいて、今月になってやっと軌道に乗ってきたかと思ったんですけど。
<茶々丸>
いやもう相変わらず寒すぎて敵いませんよ! 今朝なんて起きたら布団の中で体縮こまったような変な姿勢になってて、おかげで腰が痛い(汗)。寒さを我慢しすぎたんですかねー……こうなったらもう寝てる間もエアコンつけっ放しにするしかないか?
<蓮華>
さて今日はエースコックの有名店シリーズ『一度は食べたい名店の味』。今回は約1年半ぶりに『狼煙』が帰ってきました。
<茶々丸>
2017年10月『一度は食べたい名店の味 狼煙 行列必至の豚骨魚介ラーメン』以来ですか。今回は魚粉20%アップということで、どっさりビッシリが得意なエースコックはまさにピッタリだと思いますよ。
<蓮華>
『狼煙』は埼玉県さいたま市の有名店。つけ麺がメインですがもちろんラーメンもあり、煮干しの風味の強い豚骨魚介味が特徴です。
<蓮華>
それでは本日の一杯、『一度は食べたい名店の味 狼煙 魚粉盛り濃厚豚骨魚介ラーメン』です。
<茶々丸>
魚粉どっさりとか唐辛子どっさりの時はいつも、こうやってかき混ぜる前に写真撮ります。
<蓮華>
「こんなに大量に!」って感じを強調するんですね。
<茶々丸>
やはり一口目から凄い迫力で、魚介の旨味も風味もこれでもかと押し寄せてきます。そこへ豚骨スープもまろやかなトロトロ食感、非常にこってりしたコクが魚介と合わさって、これは飽きないインパクト。
<蓮華>
こってり豚骨が魚介の風味を殺すことなく、相乗効果で美味さ倍増ですね。
<茶々丸>
麺も魚介豚骨で定番のモッチリした太麺で、スープの迫力に負けていません。主張の強いもの同士で上手くバランスを取ってるのはさすがです。
満足度:A(もう一度食べたい)
メーカー:エースコック
発売日:2019年2月4日
価格:205円(税別)