濃密でクリーミーなうにの風味
<蓮華>
カップヌードルの高級食材バージョン、『カップヌードルリッチ』第7弾です。今回は何とウニ!
<茶々丸>
さすがにウニのラーメンって一度も食べたことないですねー……あーいや、このシリーズはこれまでもフカヒレ、すっぽん、あわびなどなど、毎回およそラーメンに馴染みのないモノばっかりですけど(笑)。
<蓮華>
それでは本日の一杯、『カップヌードルリッチ 贅沢濃厚うにクリーム』です。
<茶々丸>
うーむ、確かにウニの風味が出てます。ウニ独特の磯の香りみたいなのが喉から鼻へ抜けますね。ウニって元々歯応えとかないから、クリーミーなスープに溶け込んでても違和感ないっていうか。豚脂のコクにバターも香る濃厚トロトロなスープが、お馴染みの麺に余すことなく絡んでなかなかの食べ応え。
<蓮華>
そして注目は、かやくの「ほぼウニ」ですね。魚肉ベースの練り物で、本物のウニも6.9%使用しているとか。
<茶々丸>
確かに、フニャッとしたウニの食感にあと一歩というところまで再現してますね。なかなか面白いです。全体にトロトロ、フニャフニャした中に、ブロッコリーの歯触りも良いアクセント。
満足度:B+(かなり美味い)
メーカー:日清食品
発売日:2018年11月19日
価格:230円(税別)