鶏の旨味極まる正統派の味
<蓮華>
エースコックの有名店シリーズ『一度は食べたい名店の味』から、さらに選りすぐったお店を高級バージョンで発売する『一度は食べたい名店の味PREMIUM』。税別270円という最高価格帯です。
<茶々丸>
「PREMIUM」は過去に『ぜんや』が2回、『ど・みそ』も1回取り上げましたね。『四つ葉』は昨年7月に『一度は食べたい名店の味 四つ葉 蛤ダシ中華そば』が出ましたけど、今回は貝出汁ではなくスタンダードな鶏の醤油ラーメンですか。
<蓮華>
『中華そば 四つ葉』があるのは埼玉県川島町で、最寄り駅の川越からはかなり遠く、車やバスを使わないと行きにくい場所です。比内地鶏を使った醤油ラーメン「四つ葉そば」や、「蛤そば」、サイドメニューには「にぎり」や「まぐろ丼」などもあります。
<蓮華>
それでは本日の一杯、『一度は食べたい名店の味PREMIUM 四つ葉 地鶏だし醤油ラーメン』です。
<茶々丸>
さすがのプレミアム、やはり文句なしに美味い! 鶏を前面に出した醤油スープはスッキリした飲み口に旨味がきいて、グイグイ飲みたくなります。というか食べてる途中にスープ飲みすぎて足りなくなりそうな勢い(汗)。ノンフライ麺もしなやかな弾力と滑らかな食感でスルッスルです。
<蓮華>
かやくはチャーシュー、メンマ、ネギの他に豆腐だんごがユニークですね。
<茶々丸>
この豆腐だんごも『蛤ダシ中華そば』の時はなかったヤツですね。柔らかい食感ですが、豆腐みたいに崩れないのは助かる(笑)。まぁでもホントやっぱり最後は正統派だなっていうか、何かもう延々とすすっていたい一杯ですね。
満足度:A+(もう二、三度食べたい)
メーカー:エースコック
発売日:2019年9月2日
価格:270円(税別)