ド豚骨とカタ麺の博多パワフル食感
＜蓮華＞
今週の新商品です。博多の有名店が１年ぶりに再登場しました。
＜茶々丸＞
もうこのブログでも４年連続の登場になりました。今や博多ラーメンの有名店商品も多数ありますけど、熱湯80秒～２分のカタ麺を売りにしているのがいかにも博多らしいですよね。
＜蓮華＞
『博多純情らーめん ShinShin』は2003年にオープンした福岡市の有名店。その名の通り博多豚骨ラーメンのお店ですが、「食べやすく誰もが飲み干してしまう純情なスープ」をコンセプトに、従来の博多豚骨とは一線を画す「博多純情ラーメン」を謳っています。
＜蓮華＞
それでは本日の一杯、『博多純情らーめんShinShin監修 炊き出し豚骨ラーメン』です。
＜茶々丸＞
やはりまず、この豚骨スープのホクホクした炊き出し感ですね。表面的なこってり感だけでなく、みっちり豚のコクを引き出した力強い美味さ。それでいて脂っこすぎないスッキリ食感でもあります。
＜蓮華＞
かやくは肉そぼろ、ネギ、キクラゲです。
＜茶々丸＞
そしてこれも博多らしいストレートの細麺。フライ麺ですがしっかり硬くて歯切れが良く、こってり豚骨と相まってよりパワフルな食べ応えに仕上がってます。
満足度：Ａ（もう一度食べたい）
メーカー：サンヨー食品
発売日：2021年月日
価格：220円（税別）