パンチのきいた濃厚こってり味噌
<蓮華>
当ブログ3度目の登場となります、札幌味噌ラーメンの有名店『白樺山荘』です。
<茶々丸>
ミニストップとウエルシアで見つけましたんで、多分イオン系列限定だと思います。ネットで調べてもなかなか公式情報が見つからないんですけど……。このブログ始まってすぐの11月に『札幌味噌ラーメンの名店 白樺山荘』をご紹介してますので、多分1年ぶりのリニューアルですかね。
<蓮華>
『白樺山荘』は北海道札幌市にある味噌ラーメンの有名店。濃厚なタイプが多い札幌味噌ラーメンの中でも、特にパンチのある強い味が特色です。
<蓮華>
それでは本日の一杯、『北海道の名店 白樺山荘 札幌味噌ラーメン』です。
<茶々丸>
毎度ながら美味い。味噌ラーメンの中でも特に強くて尖った味というか、濃厚な味噌の旨味にこってりラード、唐辛子のアクセントも加わってパンチのきいた味に仕上がってます。辛口ではないものの、食べ続けていくうちにいつの間にか喉がヒリヒリしてくる(汗)。
<蓮華>
味噌には旨味、甘み、辛味といろんな味が複雑に入ってますから、辛口なのかそうでないのかボーダーライン上というタイプも多いですよね。
<茶々丸>
麺も札幌味噌ラーメンらしく真っ黄色で極太のモッチモチな歯応えで、濃厚なスープと相まって非常にパワフルな食感。文句なしの食べ応えです。
満足度:A(もう一度食べたい)
メーカー:日清食品(イオン系列限定)
発売日:2018年11月13日
価格:258円(税別)