カップ麺1316杯目 マルちゃん『麺づくり 濃厚煮干し醤油』

『麺づくり 濃厚煮干し醤油』

後引く香ばしい魚介に豚のコク

蓮華
<蓮華>
 『麺づくり』シリーズから新商品が2種類同時発売です。まずは煮干し醤油から。

<茶々丸>
 レギュラー商品も去年リニューアルしてるんで、早いとこ食べたいですけど、新商品に押されてなかなかタイミングが……(汗)。

『麺づくり 濃厚煮干し醤油』

蓮華
<蓮華>
 それでは本日の一杯、『麺づくり 濃厚煮干し醤油』

<茶々丸>
 結構トロッとした食感です。こってりとまではいかないまでも、やや魚介豚骨に近いくらい豚脂のコクがあります。その豚をベースに醤油は濃厚で、煮干しの旨味がたっぷり。それもいわゆる魚粉ビッシリでザラザラするタイプではなく、まろやかにスープに溶け込むエキスが強い。「やみつき濃厚煮干し」とある通り、なかなか後を引く旨味です。

蓮華
<蓮華>
 かやくはチャーシュー、ネギです。

<茶々丸>
 麺づくりならではの弾力ある中太麺も美味いですね。食べ応えありつつ軽快さも失わない、まとまりの良い一杯です。

満足度:A(もう一度食べたい)

メーカー:東洋水産
発売日:2021年2月15日
価格:193円(税別)

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