手軽に高級志向
＜茶々丸＞
２回続けて中華三昧のカップ麺をご紹介しましたんで、この機会に元祖の袋麺の方も取り上げたいと思います。袋麺はこのブログ初めてですね。
＜蓮華＞
袋麺『中華三昧』シリーズは、1981年に発売された明星のロングセラー商品です。ノンフライ麺の先駆けとしてその名を知られ、値段以上に高級感のある本格派の味を売りにしています。
＜茶々丸＞
私は今までカップ麺は1000種類以上食べた一方、袋麺はまだ100種類程度なんですけど……その中でも何が美味いかといえば、まず最初に浮かぶのがコレですね。
＜蓮華＞
それでは本日の一杯、『中華三昧 広東風醤油拉麺』です。
＜茶々丸＞
お湯かけるだけのカップ麺に対して、袋麺は鍋で茹でる手間があるんですけど、その分じっくり熱を加え続けられるので、麺のコシは格段に違いますね。さすがのノンフライ麺はツルツルシコシコで、この食感が好きです。
＜蓮華＞
麺が凄いっていうのは分かりましたけど、スープの方はどうでしょう。
＜茶々丸＞
スープも麺に負けず高級感ありますよ。醤油ラーメンですけど、XO醤にオイスターソース、ビーフエキスなんかも入っていて、普通の鶏ガラスープとはかなり違った深みのある味です。ちょっととろみもあるのが旨味を凝縮しますね。このシリーズは「ラーメン」とは言わず「つゆそば」という表現を使ってるんですが、まさにホテルとかの中華レストランで出されるようなラーメンってこんな雰囲気なんだろうなーと想像させます。
満足度：Ａ＋（もう二、三度食べたい）
メーカー：明星食品
発売日：2017年8月（リニューアル）
価格：145円（税別）