もつも野菜もたっぷりの優しい食べ応え
＜蓮華＞
今回は当ブログ初登場、中華料理チェーン『餃子の王将』です。メニューにはもちろんラーメンも多数扱っていますが、今月は創業50周年記念の限定メニューが発売しました。
＜茶々丸＞
近所でラーメンといえば専ららあめん花月嵐。中華で言えば餃子の王将もあるけど「まァそのうち」と言っていつもスルーだったんですが……先日たまたま通りかかったら「もつ煮込みラーメン」の文字！ 私もつ大好きなので反射的に飛びつきましたよ。
＜蓮華＞
確かにもつってあんまりラーメンの具材にはなりませんね。クセというか個性の強烈な食材なので、そのままラーメンに入れても浮いてしまうというか。今回はどんな味になってるんでしょうか。
＜蓮華＞
それでは本日の一杯、餃子の王将『もつ煮込み豚骨ラーメン』です。
＜茶々丸＞
とにかくもつがたっぷり。申し訳程度ではない、ちゃんと満足できる嬉しい量ですよ。柔らかくてクセもないので存分に食べまくれます。この独特の弾力ある食感がたまりませんね。
＜蓮華＞
パッと見はとにかく野菜が山盛りなので、もつがよく見えませんけどね。
＜茶々丸＞
野菜もどっさりで迫力ありますよね。ネギ、キャベツ、もやし、高菜にキクラゲに紅ショウガと具沢山で、もつと一緒に食べると満足感溢れる食べ応え。このたっぷり野菜があるからこそ、もつも浮いた感じがしなくてよく馴染んでます。
＜蓮華＞
これだけだともつ煮込みの感想になってしまうんですけど、ラーメンとしての味はどうですか？
＜茶々丸＞
スープは豚骨ですが、わりとあっさり。山盛り野菜の甘みも溶け出したような、どっちかというとタンメンに近い味わいですね。もつと一緒に食べることを考えると、これくらいの方がスルスルいけるというか。麺は柔らかくつるみのあるタイプの細麺。本来は豚骨より醤油向きとは思いますけど、私の好きなタイプの麺です（笑）。
満足度：Ｂ＋（かなり美味い）
発売日：2018年10月1日（10月限定）
価格：686円（税別）