濃厚醤油と生姜の刺激で切れ味鋭い食感
＜蓮華＞
今回は『凄麺』ご当地シリーズから、長岡生姜醬油ラーメンが初登場です。
＜茶々丸＞
ニュータッチで長岡というと、このブログでは過去に大盛りの「満福食堂」シリーズで２度登場。現在はシリーズが終了しており、代わりに昨年「ニュータッチレギュラーシリーズ」として『長岡しょうが醤油ラーメン』も発売しました。そっちはまだ見つかってません……。
＜蓮華＞
それでは本日の一杯、『凄麺 長岡生姜醤油ラーメン』です。
＜茶々丸＞
よくこのブログで「醤油感が強い」って言い方しますけど、長岡は特にその傾向ありますよね。いつもみたいに「グビグビいけちゃう（笑）」なんて調子乗って飲んでたら、かなり喉が渇いたんで（汗）。
＜蓮華＞
今更言うのもなんだけど、スープっていうのは麺と一緒に啜るものであって、飲み物じゃないのよ。
＜茶々丸＞
豚をベースに黒々と濃厚な醤油、油のコクもきかせてます。その上で何と言っても生姜のアクセントが力強く喉を刺激して、ビシッと切れ味鋭い食感にまとまってます。
＜蓮華＞
かやくはチャーシュー、ナルト、メンマ、ネギです。
＜茶々丸＞
ノンフライ麺はコシの強い太麺です。
満足度：Ａ＋（もう二、三度食べたい）
メーカー：ヤマダイ
発売日：2025年7月21日
価格：278円（税別）