鮮烈旨辛な赤マー油の威力
＜蓮華＞
今回はレギュラー商品でもお馴染みの『名店の味 桂花』から、期間限定の辛口版が出ました。
＜茶々丸＞
黒マー油は大好物なんですけど、「赤マー油」というのは今回初めて聞きました。一応、検索すると結構いろんなメーカーから調味料としても発売してるみたいですが。
＜蓮華＞
『桂花』は熊本ラーメンの有名店です。1955年創業の老舗で、東京に進出して半世紀。熊本ラーメンを世に広める先駆けとなりました。
＜茶々丸＞
このブログでは５度目の登場ですが、辛口は初めてですね。そういやレギュラー商品も昨年９月にリニューアルしてからまだ食べてないですな（汗）。
＜蓮華＞
それでは本日の一杯、『名店の味 桂花 赤マー油仕上げ 辛口熊本豚骨拉麺』です。
＜茶々丸＞
いっやー美味いですな。まずベースはお馴染み『桂花』の熊本ラーメン。まろやかでパワフルなこってり白濁豚骨に、マー油のコクとこんがり香ばしさ。これだけで最高に美味い。だからこれだけでいいんじゃないですか（汗）。
＜蓮華＞
赤マー油の感想もお願いしますね。
＜茶々丸＞
見た目も味もほぼラー油なのでは……と思ったんですけど、一応「マー油＋ラー油」ではなく「赤マー油」なんですね。ピリッと鮮烈なキレのある辛さがまろやか豚骨の味を引き締めて、マー油豚骨の美味さを邪魔してない。正直辛口苦手な身としては結構シンドい辛さですが（汗）、これはこれでさすがの美味さです。
＜蓮華＞
かやくはチャーシュー、茎わかめ、ネギ、こがしガーリック、唐辛子です。
＜茶々丸＞
ノンフライ麺は弾力のある縮れ中太麺。迫力のあるスープをしっかり受け止めます。
満足度：Ｂ＋（かなり美味い）
メーカー：サンヨー食品
発売日：2023年6月12日
価格：260円（税別）