クセのある酸味と魚介の爽やか激辛
＜蓮華＞
今回はエースコックで、ベトナムからの逆輸入商品です。
＜茶々丸＞
2000年に現地向けの味として発売され、ベトナム国内ナンバーワンのヒット商品になったらしいです。日清で言うところの『タイカップ』と同じですかね。
＜蓮華＞
それでは本日の一杯、『Handy Hao Hao Tom Chua Cay』です。
＜茶々丸＞
スープは鶏豚など動物系を使わず、海老や魚醤など魚介がメイン。調味油もきかせつつ、コクを抑えたさっぱり味です。そこへ唐辛子などの辛さとともに、香草なども使ってるらしく、クセのある酸味とスースー来る爽やかな後味が印象に残ります。まぁとにかくガッツリ辛いですけど（汗）。
＜蓮華＞
かやくは海老風味ボール、コーン、ネギです。
＜茶々丸＞
フライ麺は魚醤などで味付けした、こんがりして歯切れの良い細麺。これもやはりタイカップと似ていて、向こうで好まれる味なんでしょうね。
満足度：Ｂ＋（かなり美味い）
メーカー：エースコック
発売日：2025年6月16日
価格：236円（税別）