コンパクトでもどっしりした力強い食べ応え
＜蓮華＞
昨年９月に『麺づくり』レギュラー商品が６種類同時リニューアル発売しました。最後は醤油とんこつです。
＜茶々丸＞
６種類の中で唯一、豚骨だけは今も近所の店で見つかってません。というか、このブログでも過去一度しか食べれてません（汗）。そしてその豚骨の次に見つかりにくいのが醤油とんこつだったりします。
＜蓮華＞
それでは本日の一杯、『麺づくり 醤油とんこつ』です。
＜茶々丸＞
豚脂どっぷりのトロッとした豚骨に鶏脂もこってり、醤油ダレも濃厚。茶褐色の見た目通り、横浜家系や和歌山を思わせる力強い食べ応えの豚骨醤油です。レギュラー商品だとこのタイプの味はほとんどが大口径の高価格帯になるので、このサイズでは貴重ですね。
＜蓮華＞
かやくはチャーシュー、メンマ、ネギです。
＜茶々丸＞
麺は弾力のあるノンフライ麺です。
満足度：Ａ＋（もう二、三度食べたい）
メーカー：東洋水産
発売日：2024年9月2日
価格：236円（税別）