コク深いこってり豚骨にスパイスで増す旨味
※管理人帰省中につき予約投稿です。
＜蓮華＞
今回は有名店商品で、愛知県の博多ラーメンです。
＜茶々丸＞
近所の店では見つからず、隣町まで行って買えました。今までもいろんな有名店商品を食べてきましたけど、博多以外の土地で「博多ラーメン」を名乗ってるのは珍しいですね。
＜蓮華＞
『博多らーめんばりばり軒』は2004年に愛知県一宮市で創業した、その名の通り博多ラーメンの有名店。本店と津島店は“毎日食べれる”がコンセプトのあっさり味、一宮インター店は“もっと本場”の豚骨臭い昔ながらの味です。
＜茶々丸＞
同じく寿がきやで商品化している『岐阜タンメン』と同じ会社なんですね。というか、後からオープンした岐阜タンメンの方が有名になって、運営会社も「ばりばりカンパニー」から「岐阜タンメンＢＢＣ」になったんだとか。
＜蓮華＞
それでは本日の一杯、『ばりばり軒監修 博多ラーメン』です。
＜茶々丸＞
これは本店のあっさり味の方ですかね。しっかり脂っこいけどそんなにドロッともヌルッともしてない、コク深くまろやかな白濁豚骨です。辛いのは苦手なので辛味スパイスは抵抗ありましたが（汗）、入れてみると結構旨味も増して感じられます。
＜蓮華＞
かやくはポークチップ、キクラゲ、ネギ、唐辛子です。
＜茶々丸＞
ノンフライ麺はプツッと歯切れの良い細麺です。
満足度：Ａ（もう一度食べたい）
メーカー：寿がきや食品
発売日：2024年9月16日
価格：298円（税別）