白髪ネギの強烈アクセント
<蓮華>
今回はイトーヨーカドーの有名店商品、夏季限定で冷やしです。
<茶々丸>
いつもカップ麺優先で、なかなかこのタイプは食べるタイミングがなかったんですけど、そろそろ夏も終わりなので行っとこうと思いまして。
<蓮華>
『田村屋』は2005年に栃木県佐野市で創業した有名店。鶏ガラ醤油スープとモチモチの青竹手打ち麺が特徴の、佐野ラーメンを代表するお店の一つです。
<茶々丸>
今年4月にはファミリーマートでもワンタン麺が出てましたね。
<蓮華>
それでは本日の一杯、『田村屋監修佐野冷やしラーメン』です。
<茶々丸>
ベースはクセのないさっぱりした醤油スープですが……とにかく具の白髪ネギが強烈(笑)。ネギの苦味に胡椒の辛味、そして香味油(ゴマ油)のコクとキレが加わって凄まじいアクセントです。クセが強くてキツいなーと思いつつも、この食べ応えはなかなかハマります。
<蓮華>
具は白髪ネギ、チャーシュー、わかめ、ナルトです。
<茶々丸>
茹で麺は佐野ラーメンらしく、弾力のある平打ち太麺です。
満足度:A(もう一度食べたい)
価格:399円(税別)