濃厚こってりでも後味スッキリ
＜蓮華＞
豚骨ラーメンの有名店商品シリーズ『ザ・バリカタ55』。第３弾の今回は久留米のお店です。
＜茶々丸＞
今週はこってりがかなり多いですね（汗）。このシリーズは博多ラーメンのイメージですけど、第１弾は行橋市、第２弾は高円寺と、お店は微妙に博多を外したチョイスなのが面白い。
＜蓮華＞
『らーめん八』は2005年福岡県久留米市にオープンした豚骨ラーメンの有名店。豚のゲンコツと背脂の濃厚な味わいに、後味スッキリの飲み干せるスープが特色です。
＜茶々丸＞
久留米のお店だけどラーメンは博多スタイルなんですね。いや博多でも飲み干せる豚骨スープなんて「さすがに無理では……」って思ってしまいますけど（汗）。
＜蓮華＞
それでは本日の一杯、『ザ・バリカタ55 らーめん八 背脂とんこつ』です。
＜茶々丸＞
美味いですねー。ご覧の通りこってり濃厚な白濁豚骨ですが、あまりドロッと脂っこすぎず、クセもないスッキリした後味。しっかり迫力と食べ応えを出しつつもキレイにまとまってます。「こってり派にもスッキリ派にもおすすめ！」と明星の公式サイトが豪語するのも頷ける（笑）。
＜蓮華＞
かやくはチャーシュー、背脂加工品、ネギです。
＜茶々丸＞
そして何といってもシリーズの売りは熱湯55秒のバリカタ麺。極細でも歯応え強く歯切れの良い食感は、まさに豚骨得意な明星の真骨頂ですね。
満足度：Ａ＋（もう二、三度食べたい）
メーカー：明星食品
発売日：2024年1月22日
価格：278円（税別）