重厚で重層的な味わいのこってり味噌
※管理人帰省中につき予約投稿です。
＜蓮華＞
今回は札幌味噌ラーメンの有名店商品。発売日は１１月２０日でした。
＜茶々丸＞
例によって近所の店で１週遅れで見つけるというパターンで、記事を書くのは延々後回しで１か月遅れになってしまいました（汗）。
＜蓮華＞
『麺屋すずらん』は札幌市すすきで2012年にオープンした有名店。午後９時から午前３時までの深夜のみ営業しています。あっさり系の「鶏出汁のしお・しょうゆ」、鶏豚魚介系Ｗスープの「味噌らーめん」などのメニューがあります。
＜茶々丸＞
言っちゃなんですがわりとありがちな名前というか、検索かけると福島県やら群馬県やら、同じ名前の違うお店もいろいろヒットしましたね（汗）。
＜蓮華＞
それでは本日の一杯、『深夜だけ開く札幌すすきのの名店 麺屋すずらん 味噌らーめん』です。
＜茶々丸＞
何と凄まじいインパクト。一口食べて「これは最強クラスだ」と思いました（笑）。札幌味噌ラーメンらしくこってりラードのヘビーな食感に、ニンニクや生姜のパンチも強烈なズッシリした食べ応え。そこへさらに鶏豚だけでなく魚介もきかせて、濃厚かつ複雑な味わいがクセになります。
＜蓮華＞
かやくは肉そぼろ、もやし、ネギです。
＜茶々丸＞
別添の生姜ペーストもたまらない刺激。もちろんフライ麺も噛み応えのある太麺です。いっやーさすが札幌、まだまだ知らない凄いお店がたくさんありますねぇ。
満足度：Ａ＋（もう二、三度食べたい）
メーカー：エースコック
発売日：2023年11月20日
価格：271円（税別）