重量級の骨太な豚骨醤油
＜蓮華＞
今週の新商品です。１個目は『麺神』シリーズから豚骨醤油。
＜茶々丸＞
『麺神』といえばとにかくこってり濃厚ですが、意外にも豚骨醤油は初めて。今回は横浜家系のイメージだそうです。
＜蓮華＞
それでは本日の一杯、『麺神カップ 濃香豚骨醤油』です。
＜茶々丸＞
いっやーこれは美味い。鶏豚のコクがみっちり詰まったヘビーな豚骨に、醤油の旨味や鶏油のキレが濃厚。たまり醤油やチャーシューダレで甘みも強く、それが豚骨醤油にピッタリ合ってます。
＜蓮華＞
かやくはチャーシュー、ホウレン草、ネギです。
＜茶々丸＞
麺はシリーズお馴染み、塩麹とニンニクを練り込んだ、噛むごとに旨味のあるモッチリ麺。家系らしい極太麺で、麺もスープもまさに骨太の食べ応えです。今回の豚骨醤油は麺スープとも今までで一番『麺神』に向いてる味だと思いますし、私はシリーズの中で一番ハマりましたね。
満足度：Ａ＋（もう二、三度食べたい）
メーカー：明星食品
発売日：2023年6月12日
価格：278円（税別）