軽快食感と濃厚煮干し
＜蓮華＞
５月２９日発売の新シリーズ『沼る』。続いては青森の煮干しです。
＜茶々丸＞
『日本うまいもん』とか、セブン＆アイの『大盛！』シリーズとか、マルちゃんって青森の煮干しラーメンちょくちょく出してるイメージありますね。
＜蓮華＞
それでは本日の一杯、『沼るニボシ 青森風煮干し醤油ラーメン』です。
＜茶々丸＞
ベースは普通に鶏豚の醤油スープで、スルスルいけてわりと軽快な食感。それでいて煮干しだけは、魚粉と特製油がきいてしっかり濃厚。コンパクトサイズの中に、ベタッとしない程度に旨味が凝縮されています。
＜蓮華＞
かやくは肉そぼろ、メンマ、ネギです。
＜茶々丸＞
フライ麺はカップヌードルタイプの、つるみのある平打ち細麺。麺に煮干しの味がついてるわけではないですが、何となくチキンラーメンのチキンを煮干しに置き換えたようなイメージの味ですね。
満足度：Ｂ＋（かなり美味い）
メーカー：東洋水産
発売日：2023年5月29日
価格：155円（税別）