海老の甘みがじんわり
<蓮華>
寿がきやのご当地ラーメン『全国麺めぐり』シリーズから、人気商品がリニューアル。富山ブラックに続いて知名度を上げつつある『富山白えびラーメン』です。
<茶々丸>
寿がきやといえば名古屋の和風豚骨『スガキヤラーメン』と富山の黒胡椒醤油『富山ブラック』が二枚看板ですが、あっさり系では『富山白えびラーメン』も人気ありますね。
<蓮華>
でもこれ、リニューアルしたのも去年の9月なんですよね? 何で今更このタイミングで取り上げるんですか?
<茶々丸>
それは最近急に再発売したデイリーヤマザキに訊いてください(汗)。9月からずーっとどこのお店でも見つからなかったんだから。
<蓮華>
それでは本日の一杯、『全国麺めぐり 富山白えびラーメン』です。
<茶々丸>
液体スープを入れるとほんのり赤みがかって、海老の香りもして期待が膨らみますね。あっさり塩スープに海老の風味が良い。旨味もそうですけど、海老ならではの上品な甘みがたまらないです。
<蓮華>
かやくはチャーシュー以外、ネギとかも全部あとのせなんですね。
<茶々丸>
これも食べ応えより風味重視というところですかね。ネギ、フライドオニオン、糸唐辛子が彩を添え、サクサクした食感も良いです。
満足度:A(もう一度食べたい)
メーカー:寿がきや
発売日:2018年9月18日
価格:218円(税別)