ザラつく魚粉のこってり濃厚魚介豚骨
<蓮華>
昨日に続き、こちらもファミリーマート限定でサンヨー食品の有名店商品。今回は『中華蕎麦うゑず』が再登場です。
<茶々丸>
いつの間にやらこのブログでも4年連続の登場となりました。今回は特製唐辛子による味変つきですか。私は元々味変自体が好きじゃないのに、しかも唐辛子……(汗)。
<蓮華>
『中華蕎麦うゑず』は山梨県中巨摩郡昭和町で2015年にオープンしたお店。魚介豚骨の名店として知られる『中華蕎麦とみ田』からの独立店で、こちらも魚介豚骨の「つけめん」「中華そば」が人気です。
<蓮華>
それでは本日の一杯、『中華蕎麦うゑず 濃厚豚骨魚介中華そば』です。
<茶々丸>
相変わらず力強い食感ですね。とにかく魚粉どっさり、容器にもビッシリでむせ返るほどの濃厚さ。もちろん豚骨もどっしり重たくて口周りもベタつく脂っこさ。これは味変なんかなくても十分すぎるほどパンチがきいてるというか、かなり喉が渇く味なんですけど……何なら既に唐辛子も少し入ってるし(汗)。
<蓮華>
でもせっかくなので味変もしましょう。
<茶々丸>
恐る恐る、少しずつ唐辛子入れて試してみましたけど……まぁこれはこれでキレが出てインパクトも増す感じはありますけど、辛口苦手な私としては正直「やっぱり入れない方が美味いんじゃない?」っていう(汗)。
<蓮華>
かやくはチャーシュー、ナルト、ネギ、唐辛子です。
<茶々丸>
昨日の『桐麺』と同じく、こちらもフライ麺は全粒粉入りで張りのあるガッツリ太麺です。
満足度:B+(かなり美味い)
メーカー:サンヨー食品(ファミリーマート限定)
発売日:2023年2月21日
価格:221円(税別)