濃コクまろやかなピリ辛スタミナ系
<蓮華>
今回は明星から、愛知の有名店商品です。
<茶々丸>
先週で最大の山場『鬼金棒』は越えましたが、やはりまだまだ辛口ラッシュは続きますねぇ(汗)。フタに「見た目ほどに辛くない」って書いてるけどホントかな……?
<蓮華>
『信長ラーメン』は1997年愛知県清須市にオープンした有名店。唐辛子とニンニクがきいた「赤いラーメン」が人気メニューで、他にもチャーシューの切り出しを乗せた「ナパームラーメン」などユニークな限定商品があります。
<蓮華>
それでは本日の一杯、『信長 赤いラーメン』です。
<茶々丸>
確かに、見た目は激辛のような雰囲気だけど実際はピリ辛……とはいえフツーにちゃんと辛いです(笑)。「わりとまろやかなコクのあるピリ辛スタミナ系」という感じでしょうか。
<蓮華>
辛さ以外の味はどんな感じですか。
<茶々丸>
ベースのスープは鶏豚のコクに……練りゴマも入ってちょっと担々麺っぽいところもありつつ、まぁ強いて言えば豚骨醤油に近いイメージですかね。魚介やキムチも入ってるみたいで、なかなか複雑な旨味もありますが、やはり一番のインパクトはニンニクですね。
<蓮華>
かやくはチャーシュー、ゴマ、ニラです。
<茶々丸>
コシのある平打ち太麺もスープに負けない食べ応え。辛さに慣れてきた後半は食欲も増して、一気に食べるペースが上がりました。
満足度:B+(かなり美味い)
メーカー:明星食品
発売日:2021年8月23日
価格:220円(税別)