密度の濃いこってり豚骨と揚げ玉ねぎの香ばしさ
＜蓮華＞
今回はファミリーマート限定、鹿児島ラーメンの有名店商品が再登場です。
＜茶々丸＞
去年初登場した時はラーメンデータバンクとのコラボ第３弾でしたけど、例によって２回目以降はラーメンデータバンクの名前は出てこなくなるパターンですね。『支那そばや』とかもそうですけど。
＜蓮華＞
『麺屋剛』は2007年に創業した鹿児島の有名店。10時間近く炊き上げて骨の髄から旨味を引き出したという、豚骨100％の白濁スープが特色です。
＜蓮華＞
それでは本日の一杯、『麺屋剛監修 剛麺 とんこつ味』です。
＜茶々丸＞
見るからにという感じの濃厚こってり豚骨ですが、脂っこさというよりは、豚のコクも旨味もみっちり詰め込んだ密度の濃い食感ですね。インパクトあるけどスルスルいけます。
＜蓮華＞
かやくは揚げ玉ねぎ、大豆加工品、ネギ、もやしです。
＜茶々丸＞
フライドオニオンって去年はなかったんでしたっけ。このカリカリサクサクで香ばしいのが好きですね。麺は表面に張りのあるなめらかなフライ麺です。
満足度：Ｂ＋（かなり美味い）
メーカー：エースコック（ファミリーマート限定）
発売日：2022年12月6日
価格：221円（税別）