爽やか淡麗食感と痛烈激辛
<蓮華>
今回は『日清 東京RAMENS AFURI』シリーズから、激辛『辛紅』が1年ぶりの再登場です。
<茶々丸>
このブログでも3年連続3度目の登場です。あの激辛はホント思い出すだにツラい(汗)。このシリーズはどれも最高に美味くて大好きなんですけど、どうして激辛なんか出してくるんですか(泣)。
<蓮華>
『AFURI 辛紅』は東京都新宿で2019年にオープン。オシャレ系ラーメン店の先駆けと呼ばれる有名店『AFURI』の激辛コンセプトのお店です。看板メニュー「柚子辛紅らーめん」は鶏清湯をベースに唐辛子などの辛さと柚子果汁の酸味を合わせた“旨辛すっぱい”ラーメンです。
<茶々丸>
去年も言いましたけど、辛さの要素を全部除いた「柚子白醤油らーめん」というのもあるらしいので、次回は何とかそっちお願いできませんか(懇願)。
<蓮華>
それでは本日の一杯、『日清 東京RAMENS AFURI 辛紅 激辛柚子塩らーめん』です。
<茶々丸>
ゲホォッ!
<蓮華>
久々にむせましたー。
<茶々丸>
まーむせますよねこれは。本来ならこのシリーズは柚子の香りとか風味とか存分に味わうタイプなのに、激辛がキツくて息を吸うのも怖い。そして一口で舌も喉も口の中もズタズタに切り裂かれたかのように痛い(泣)。汗もダクダクで、頭や顔から汗の粒が噴き出してくるのが感じられるくらいの。
<蓮華>
辛さ以外の味はどうですか。
<茶々丸>
いや辛さ以外はもう最高に美味いですよ。濃コク淡麗というか、スッキリした塩スープは鶏に魚介、柚子の爽やかな風味と酸味をきかせつつ、豚脂もドッシリで見た目以上に食べ応えある感じの。ただ激辛の方が圧倒的に勝るんで、そんなじっくり味わって食べてらんない(泣)。
<蓮華>
かやくは鶏肉、赤唐辛子、ネギです。
<茶々丸>
フライ麺はシリーズお馴染みのプツッと歯切れの良い極細麺。これも本来は好みですが……よくよく見ると麺自体も変な色してて辛い……? ゲェッ、これ原材料表記見たら山椒練り込んでんの!? まぁとにかく辛さ以外は最高に美味いですけど、この激痛激辛はシンドすぎてどうにもならんです(汗)。
満足度:B+(かなり美味い)
メーカー:日清食品
発売日:2022年10月17日
価格:245円(税別)